観光地での商品としての抹茶

土産物として選ばれる条件が、いくつか揃っています。

持ち帰りやすい

粉末は軽く、割れません。常温で扱え、液体ではないため持ち運びの制約も少なくなります。

旅行中に持ち歩いても、荷物として負担になりにくい形です。

未開封であれば半年から1年程度の賞味期限が設定されていることが多くなります。

その場で渡す相手が決まっていなくても、帰ってから配れます。

京都・宇治は碾茶の産地として知られています。

「Uji」「Kyoto」は海外市場でもブランドとして機能しており、日本から米国へ輸出される緑茶の単価が中国産の約5倍とされる背景のひとつに、この産地ブランドの浸透が挙げられています。

産地を明記できることは、土産物としての説得力になります。

売るだけでなく、その場で飲めるようにする構成があります。

飲んで気に入ったものを買って帰る、という流れが作れます。粉末は設備が少なくて済むため、小さなスペースでも提供できます。

抹茶は matcha として海外でも知られるようになりました。

ただし英語の green tea は緑茶全般を指し、甘さとは関係ありません。加糖タイプであれば「sweetened matcha」と書くほうが正確に伝わります。

飲み方を英語で添えておくと、持ち帰ったあとに使ってもらえます。水150mlに20g、少量の湯で先に練る。この2点があるかどうかで違います。

無糖の抹茶は茶筅が要ります。海外の家庭に道具があるとは限りません。

加糖タイプは水に溶かすだけで飲めるため、道具のない環境でも扱えます。土産物としては実用的な選択になります。

土産は複数人に配ることが多いため、小分けできる形が向きます。

個包装のスティックであれば分けられ、相手のペースで使えます。開封後の劣化も起きません。