海外の green tea と、日本のグリーンティー
同じ言葉が別のものを指しています。
英語の green tea — 緑茶全般。煎茶も玉露も番茶も含まれ、甘さとは関係ありません。発酵させずに作る茶の総称です。
日本の商品名としてのグリーンティー — 抹茶や緑茶粉末に糖類を加えた甘い粉末飲料。昭和30〜40年代に広まった用法です。
どちらが特殊か
言葉としては、日本国内での用法のほうが後から生まれたものです。
英語から借りてきて、意味をずらして使っている。「グリーンティー」という響きが新しく洒落て聞こえた時代に、甘い抹茶飲料の商品名として定着しました。
実際に起きるずれ
- 海外の人に「green tea が好き」と言われて甘い粉末を出すと、話が食い違う
- 日本で「グリーンティー」を買った海外の人が、甘さに驚く
- 「緑茶なのに砂糖入り」という組み合わせが理解されにくい
matcha は別枠で通じる
近年、抹茶は matcha として海外でも定着しました。緑色の粉を溶かして飲むもの、という認識が広がっています。
ただし海外のカフェで matcha latte を頼むと、砂糖が入っているのが標準です。無糖を求めるなら別途伝える必要があります。
つまり海外では、matcha が日本での「グリーンティー」に近い位置づけになっている面があります。
表記の工夫
海外向けには「sweetened matcha」「matcha with sugar」と書くほうが正確に伝わります。
green tea とだけ書くと、無糖の緑茶と受け取られる可能性があります。
逆方向のずれもある
日本国内でも、地域によって指すものが違います。
関西では甘くて冷たい抹茶飲料を指すことが多く、他の地域では緑茶全般を思い浮かべる人も少なくありません。関西で定着したのは、宇治という産地が近く、甘味処や茶舗が積極的に扱ってきた経緯によります。
言葉の意味は、使われた場所と時代によって形を変えます。
