海外のスーパーの棚にあるもの

日本茶のコーナーがある店では、いくつかの層に分かれて並んでいます。

ティーバッグの緑茶

もっとも一般的な形です。green tea と表示され、無糖の煎茶やブレンド茶が入っています。

日本産のものもあれば、中国産や他国産のものもあります。価格帯は幅広く、日常的な飲み物として扱われます。

ジャスミン、レモン、ミントなどを合わせたものです。green tea の一種として扱われますが、日本国内ではあまり見かけない組み合わせも多くなります。

matcha として売られています。ここが最も幅の広い層です。

覆下栽培の碾茶を石臼で挽いたものから、覆下栽培を経ていない茶葉を粉砕したもの、緑茶粉末に香料や着色料を加えたものまで混在します。

抹茶の定義が国際的に統一されていないため、いずれも matcha と表示できる地域があります。

あらかじめ砂糖が加えられ、湯や牛乳に溶かすだけで飲めるものです。

日本でいう加糖グリーンティーに近い構成です。海外では matcha latte mix といった名前で売られることがあります。

加糖のものが主流の地域もあります。日本では無糖のペットボトル茶が一般的ですが、海外では甘い緑茶飲料のほうが普通という市場もあります。

同じ棚に、原料も工程も違うものが並んでいます。

日本から米国へ輸出される緑茶は、重量あたりの単価が中国産緑茶の約5倍とされます。この差が、そのまま棚の価格差として現れます。

原材料表示、産地の記載、価格。この3つが判断材料になります。

「matcha」と書かれているだけでは、覆下栽培を経たものかどうかは分かりません。香料や着色料の記載があるかどうかも、表示で確認できます。

日本国内で製品を選ぶときと、見るべき場所は変わりません。

※数値は2025年時点の統計に基づくものです。