一杯あたりいくらになるのか
粉末の価格は容量で表示されるので、一杯あたりに直すと比較しやすくなります。
計算のしかた
標準の比率は水150mlに粉20g。300gのパックなら15杯分です。
一杯あたり = 価格 ÷ (内容量 ÷ 一杯の使用量)
300gで1,500円なら、15杯で割って一杯100円。300gで2,600円なら、一杯およそ173円という計算になります。
薄めれば杯数は増える
一杯15gで作れば、300gで20杯分。同じ価格でも一杯あたりは下がります。
濃さを自分で決められるので、単価も自分で動かせるということです。缶やペットボトルの飲料にはない性質です。
牛乳で割る場合
抹茶ラテは牛乳150mlに18gなので、粉の量は少なくなります。ただし牛乳の代金が加わります。
牛乳1リットルが200円程度とすると、150mlで約30円。粉の分と合わせて考えることになります。
比較の目安
喫茶店の抹茶ラテは500円前後が一般的です。家で作れば、同じ量でもかなり下がります。
一方、ペットボトルのお茶と比べれば高くなります。位置づけとしては、日常の水分補給ではなく嗜好品に近いところにあります。
安さだけで選ばない理由
大容量ほど一杯あたりは下がりますが、開封後の目安は2週間から1か月程度です。
1kgを買っても、一杯20gなら50杯分。毎日飲んでも2か月近くかかり、後半は風味が落ちた状態になります。飲み切れる量で計算しないと、実際の単価は下がりません。
中身の差も見る
同じ300gでも、抹茶が主体の製品と糖類が主体の製品では原価が違います。
安い製品が悪いという話ではなく、何にお金を払っているかが違うということです。原材料の並び順を見れば、抹茶と糖類のどちらが多いかは分かります。
