昭和の家庭とグリーンティー

粉末のグリーンティーが家庭に入ったのは、昭和30〜40年代です。当時の暮らしと結びついています。

冷蔵庫という新しい道具

1950年代後半から、家庭用冷蔵庫が普及していきます。

氷が自分の家で作れる。これは当時としては新しい体験でした。冷たい飲み物への需要が一気に伸び、粉末を水に溶かして冷やすという飲み方が広まりました。

急須で茶を淹れるのは、ある程度の手間がかかります。

粉末なら、人数分をまとめて作れます。冷たくても温かくても出せる。夏場の来客に、冷たい甘いものを出せるという点で重宝されました。

苦い茶が飲めない子どもにも出せる飲み物でした。

甘みがあり、牛乳で割ればさらに飲みやすくなります。当時の家庭では、ジュースが日常的なものではなかったことも背景にあります。

お中元の時期に、缶入りの製品が贈られました。

軽く、常温で送れて、日持ちする。缶のまま保管でき、開ければすぐ飲める。贈る側にも受け取る側にも扱いやすい品でした。

飲み終わった缶は、別の用途に使われることがありました。

裁縫道具や小物を入れる、乾物を保存する。金属製の茶筒は密閉性があり、使い道があったためです。

1962年に大阪・梅田の阪急百貨店の地下にグリーンティースタンドが開かれ、多くの人が初めてこの飲み物に触れました。

外食の場で知られたものが、粉末として家庭に降りてくる。インスタントコーヒーやカレールウと同じ流れです。

当時と比べて、選べる製品は増えました。原材料の構成も、包装も多様になっています。

変わっていないのは、粉を水や湯に溶かすという作り方そのものです。1930年に宇治抹茶とグラニュー糖を合わせた粉末が缶詰にされて以来、根本の形は続いています。