加糖タイプのカロリーと糖質の見方

加糖グリーンティーのカロリーは、ほぼ糖の量で決まります。

抹茶そのものはほとんど糖を含まない

日本食品標準成分表では、抹茶100gあたり237kcal。ただし炭水化物39.5gのうち38.5gが食物繊維です。

差し引けば糖質は1gほど。しかも一杯に使う抹茶はごくわずかです。

つまり熱量の大半は、加えられた糖類のぶんです。

糖類は1gあたり約4kcal。これだけ覚えておけば見当がつきます。

一杯20gの粉のうち糖類が15gなら約60kcal。10gなら約40kcal。同じ「20gで一杯」でも、抹茶と糖の比率で変わります。

正確な数値はパッケージの栄養成分表示にあります。

原材料は重量の多い順に並びます。

「砂糖、抹茶」なら糖類のほうが多い。「抹茶、砂糖」ならその逆。

デキストリンが並ぶこともあります。溶けやすさを助ける食品素材で、甘くはありませんが糖質としては計算されます。

標準は水150mlに20g。これは決まりではありません。

15gにすれば糖も抹茶も4分の3。水を少なめにすれば、薄まった印象も避けられます。

牛乳で割るなら、牛乳ぶんのエネルギーが乗ります。パッケージで確認してください。

冷たいほど甘みは弱く感じます。氷で薄まることも重なって、アイスはすっきりします。

ホットは甘く感じるので、粉を減らしても満足しやすい。糖を控えたいなら、まずホットで自分の適量を探すほうが調整しやすくなります。

加糖タイプは配合が固定されています。薄めることはできても、抜くことはできません。

無糖にしたければ抹茶そのものを選ぶ。手軽さと引き換えに、糖の量が決まっている飲み物です。