無添加・添加物入りの違いと成分の見方
はじめに
グリーンティーのパッケージに「無添加」と書かれていると、なんとなく体に良さそうな印象を受けます。一方で、香料や甘味料、着色料が使われている商品も多く存在します。この記事では、グリーンティーに使われる添加物の種類と、選び方の基本について解説します。
添加物とは？
食品添加物とは、保存性を高めたり、見た目や味を調整するために使われる成分です。グリーンティーに使われる主な添加物は以下の通りです。
主な添加物と役割
| 添加物 | 主な目的 | 使用される理由 |
|---|---|---|
| 香料 | 香りづけ | 茶葉の香りを補強、または演出するため |
| 甘味料 | 甘さの調整 | 砂糖の使用量を抑え、甘みを出すため |
| 着色料 | 色合いを調整 | 見た目の鮮やかさを出すため |
無添加タイプの特徴
- 原材料は「砂糖、抹茶」などシンプル
- 添加物がないため、自然な味や香りを重視する人向け
- 着色料不使用＝色がくすんでいる場合もある
- 保存期間が短めな商品もある
添加物入りタイプの特徴
- 香料や甘味料で風味や甘さが安定しやすい
- 色味も鮮やかで、見た目が良い
- 保存性が高く、大量生産向けに多い
添加物入りが必ずしも悪いわけではありませんが、好みや目的によって選び分けることが大切です。
成分表示のチェックポイント
パッケージ裏面にある「原材料名」を確認しましょう。
- 「香料」「着色料」「甘味料（アセスルファムK、スクラロースなど）」が記載 → 添加物使用あり
- 表示が「砂糖、抹茶」などのみ → 無添加の可能性が高い
| 表記例 | 添加物の有無 |
|---|---|
| 砂糖、抹茶 | 無添加 |
| 砂糖、抹茶、香料、甘味料（スクラロース） | 添加あり |
どちらを選ぶべき？
無添加が向いている人：
- 素材の風味を大事にしたい
- 添加物を避けた生活を意識している
- 甘さ控えめが好み
添加ありが向いている人：
- 見た目や風味を一定に保ちたい
- コスパ重視・保存期間も気になる
- 甘みの強い飲み物が好き
まとめ
グリーンティーには無添加タイプと添加物入りタイプがあり、それぞれにメリットがあります。選ぶ際は、原材料表示を確認し、自分の目的や好みに合った商品を選ぶことが大切です。「体に良さそう」だけでなく、味や使用シーンも含めたバランスで判断するのがポイントです。
