カテキンとは？グリーンティーの抗酸化成分の基礎知識

グリーンティーに含まれる代表的な成分のひとつが「カテキン」です。これは緑茶の健康効果を語るうえで欠かせないポリフェノールの一種で、抗酸化作用や抗菌作用などで知られています。ここでは、加糖グリーンティーにも含まれる「カテキン」について、その働きや特徴を分かりやすく解説します。

カテキンは、緑茶に多く含まれるポリフェノールの一種で、渋み成分の主成分です。主に以下のようなタイプがあり、それぞれ作用や性質が異なります。

これらの総称が「茶カテキン」であり、特にEGCGが緑茶の機能性に大きく関与しているとされています。

カテキンは以下のような働きがあると言われています。

ただし、上記の作用はいずれも特定成分を一定量摂取した場合の話であり、グリーンティー飲料に含まれる量では効果は限定的です。

一般的な加糖グリーンティー粉末（1杯分10g）に含まれるカテキンの量は、緑茶そのものより少ない傾向があります。これは加工時に茶葉の抽出濃度が抑えられているためです。

製品例	カテキン含有量（1杯あたり）
緑茶（抽出液 100ml）	約70〜100mg
加糖グリーンティー（10g粉末）	約10〜30mg ※商品により異なる

このように、カテキンを目的にする場合は、純粋な緑茶や濃縮抽出茶の方が効率は良いですが、加糖タイプでも一定量は摂取可能です。

通常の飲用量であれば問題ありませんが、高濃度カテキン製品を過剰に摂取した場合、一時的に肝機能に影響が出るとの報告もあります。加糖グリーンティーの場合は濃度が控えめなため、日常的に安心して楽しめる範囲に収まっています。

グリーンティーに含まれるカテキンは、抗酸化や抗菌などの作用で知られる注目の成分です。加糖タイプであっても、一定のカテキンを摂取できるため、日常の飲用を通じて、緑茶由来のメリットを手軽に取り入れることができます。成分表示や商品説明を確認して、カテキン量も選ぶ際の参考にしてみてください。