香料が入っているグリーンティーってどうなの？

市販のグリーンティー製品には、風味を調整する目的で「香料」が使われていることがあります。ここでは、香料の種類や目的、味への影響について解説します。

香料が使われる理由

粉末グリーンティーは、加糖タイプが多く、甘さだけでなく香りのバランスも商品選びのポイントになります。
しかし、製造工程で茶葉本来の香りが飛んでしまう場合があるため、補う形で香料が使われることがあります。

主な目的は以下の通りです：

香料には主に以下の2種類があります。

種類	特徴	例
天然香料	植物や果実など自然由来の成分を抽出	緑茶抽出物、柑橘精油など
合成香料	香り成分を化学的に合成したもの	リナロール、シトラールなど

パッケージには単に「香料」と記載されていることが多く、天然・合成の区別は表示義務がありません。
ただし、無添加・天然香料使用などの表記があれば、天然成分が使われている可能性が高いです。

香料の使用は、風味を整える上で重要ですが、過剰な添加により「人工的な香り」と感じられる場合もあります。
一方、微量であれば違和感なく、自然な香りを引き立てることができます。

グリーンティーに使われる香料は、風味の調整や品質の安定に役立つ添加物です。
「香料＝悪いもの」と決めつけず、製品ごとの使い方やバランスを見て選ぶことが大切です。