湿気を避ける保存場所の選び方

グリーンティーは湿気にとても弱く、粉末が固まったり風味が劣化する原因になります。
特に加糖タイプは吸湿性が高いため、保存場所の選び方が品質維持のカギになります。

ここでは、家庭内でどんな場所が保存に適しているか、また避けたほうがよい場所について具体的に解説します。

湿気が品質に与える影響

• 粉末がダマになる：一度固まると、ダマをほぐすのが難しくなります
• 風味の劣化：湿気によって糖分や香り成分が変質し、味が変わることも
• カビの原因に：空気中の水分と混ざることで、微生物が繁殖しやすくなる

そのため、開封後は特に「湿気を避けられる場所」で保管する必要があります。

適した保存場所の例

場所	理由
食器棚の奥	光が当たらず、気温・湿度が比較的安定している
パントリー（乾物庫）	乾物と一緒に保管でき、湿度もコントロールされやすい
冷蔵庫の野菜室以外の棚（※未開封時）	密封＋乾燥剤を併用すれば冷蔵も可。ただし結露に注意
収納ボックスや引き出しの中	直射日光を避けつつ、密閉容器と併用しやすい

ポイント：

• 保管場所は直射日光・湿気・高温を避ける
• 日常的に使うなら、出し入れしやすく安定した場所が理想

避けたい保存場所

以下のような場所では、グリーンティーの品質が落ちやすくなります：

• シンク下や流しの近く：湿度が非常に高く、カビのリスクも
• 冷蔵庫の出し入れ頻度が高い棚：結露のリスクが高まる
• コンロ・電子レンジの近く：熱と蒸気で粉末が劣化しやすい
• 窓辺や日当たりの良い棚：光によって変色や香りの変化が起こることも

より安心な対策

• シリカゲルなど乾燥剤を併用する
  → 容器内の湿気を吸収し、品質劣化を防ぎます

• チャック付きの密封袋＋缶などの二重構造
  → 湿気と光の両方に強くなります

• 小分け保存
  → 開封回数を減らし、空気や湿気に触れる頻度を下げられます

まとめ

グリーンティーを長く美味しく楽しむには、「どこに置くか」が重要です。
特に開封後は湿度が低く温度変化が少ない場所を選び、保存容器とセットで管理するのがおすすめです。

毎日使うものだからこそ、手に取りやすく、それでいて劣化しにくい場所に置く工夫をしてみてください。