「茶」と名前がついてもお茶とは限らない

名前に「茶」とあっても、茶の木の葉を使っているとは限りません。ここを分けておくと、カフェインの有無がすぐ判断できます。

茶の木の葉から作るもの

煎茶、玉露、番茶、ほうじ茶、抹茶、ウーロン茶、紅茶。

すべて同じ茶の木（チャノキ）の葉から作られます。製法が違うだけで、原料は共通です。したがって、どれもカフェインを含みます。

100mLあたりでは、紅茶30mg、煎茶20mg、ほうじ茶20mg、ウーロン茶20mg、玄米茶10mg。玄米茶が少ないのは、米が混ざって茶葉の割合が下がるためです。

麦茶 — 大麦を焙煎 そば茶 — そばの実を焙煎 黒豆茶 — 黒大豆を焙煎 ルイボスティー — 南アフリカ産の低木の葉 ハーブティー — カモミール、ミントなど

これらはカフェインを含みません。「茶」と呼ばれているのは、湯で成分を出して飲む形式が似ているためです。

原材料表示を見れば分かります。「大麦」「そば」「黒大豆」とあれば茶の葉ではありません。

商品名だけでは判断できないので、カフェインを避けたい場合は必ず確認します。

加糖グリーンティーは抹茶や緑茶粉末を使うため、茶の木の葉を使う側です。カフェインは含まれます。

ただし粉のうち抹茶が何割かによって量は変わります。糖類の比率が高い製品ほど、同じ20gでもカフェインは少なくなります。

ノンカフェイン — もともと含まない。麦茶などが該当します。 カフェインレス・デカフェ — カフェインを含む原料から取り除いたもの。完全にゼロにはなりません。

表示の言葉が違えば意味も違います。

グリーンティーを麦茶やほうじ茶で割る、という方法もあります。

甘さが薄まり、香ばしさが加わります。カフェインの総量も、水で割るのと同じ理屈で下がります。意外に相性のよい組み合わせです。